美しい紅葉とザボン

あまりにも綺麗だったので、思わず撮ってしまいました！。
絵葉書のようです。

巨大ザボン。
外観に比べ中味は小さく、期待する甘さではありませんでした。
皮は、ママレードを作る感覚で砂糖漬けに。

九頭竜の紅葉と蟹

土曜日、お稽古がお休みだったので、九頭竜湖迄紅葉のドライブに行ってきました。昨年は早過ぎていまひとつ物足りなかったのですが、今年は九頭竜湖迄の連山全て絵画を見ているような美しい紅葉でした。
何処までも続く紺碧の空と、ちぎり絵のような、錦織り成す色とりどりの山々。
自然の恵みの素晴らしさに感謝する一日でした。
心が洗われますね。


蟹を頂きました。久しく家で料理することが無かったので戸惑いました。取りあえず、酢の物・かにみそ雑炊・蟹の味噌汁・マヨネーズ和え・サラダあとは蟹そのものを食しました。
海の恵みにも感謝。


後で気がついたのですが、かに玉がありました！。

なばなの里

コスモスの群生と巨大ダリアが満開できれいでした。お花畑の中からシンセサイザの生演奏が奏でられ、とても幻想的で思わず聴き入ってしまいました。
クリスマスのイルミネーションの準備がはじまっていました。去年出掛けて感激したのを、思い出しました。今年も出掛けたいと思っています。

お昼は季節の松茸づくしを頂きました。

ぬか漬け

大失敗！〓
わが家も、ぬか漬けになってしまいました。
臭い！〓
パソコンから、一番、減塩のレシピを選んで、従った積もりなのに、なにこれ！！？？って感じ。〓

こ糠を沢山頂いたので、お庭や花壇にまくまえに、糠漬けの“ぬか床”に挑戦を思いつき実行。
不成功。
体に良いはずの、ぬか漬けが塩辛くて体に非常に悪い結果になってしまいました。
それにしても臭い！。〓

出来上がっているものに関しては、大根ときゅうりですが、塩抜きをしているところです。
ぬか漬けの挑戦は終わりにします。
やれやれでした。

ちぎり絵展

同級生が毎年、作品展を開催しています。今回で“彩の会”は第12回目です。
ちぎり絵は和紙で風景・静物などまるで油絵や水彩画のように和紙を貼付けていくのですが完成までに３ヶ月かかるそうです。
今回のテーマは魚類、ですが通常の花鳥風月もあります。気の遠くなるような作業で、手間暇をかけなければ良い作品は生まれて来ないようです。それだけに見応えもありました。

一ノ宮テレビ、アイ・シーシーでも紹介しています。紹介されている主宰の板垣さんが同級生です。美人で何でも一流です。羨ましい限り。

一の宮の本町、昔の名鉄タマコシのビル３階
ギャラリーるぼ、です
10月31日～11月5日迄
入場無料 10時～6時迄