結婚式

姪が、名古屋城の能楽堂で結婚式を挙げました。テレビや新聞社が来ていてびっくり。
今日、22日の中日新聞、朝刊の三面に載っています。

能楽師の方々の生演奏。和楽器が奏でられ、舞が舞われ、厳かで厳粛な中、心地良い緊張感に包まれながら式は進み、背筋が正され、姿勢が自然に良くなっていくのを感じました。

素晴らしい日本の伝統文化に感激です。

親族ばかりの少人数でしたが、披露宴では隅々まで祝福の気持ちが伝わり、幸せな気分なりました。

美しい紅葉とザボン

あまりにも綺麗だったので、思わず撮ってしまいました！。
絵葉書のようです。

巨大ザボン。
外観に比べ中味は小さく、期待する甘さではありませんでした。
皮は、ママレードを作る感覚で砂糖漬けに。

九頭竜の紅葉と蟹

土曜日、お稽古がお休みだったので、九頭竜湖迄紅葉のドライブに行ってきました。昨年は早過ぎていまひとつ物足りなかったのですが、今年は九頭竜湖迄の連山全て絵画を見ているような美しい紅葉でした。
何処までも続く紺碧の空と、ちぎり絵のような、錦織り成す色とりどりの山々。
自然の恵みの素晴らしさに感謝する一日でした。
心が洗われますね。


蟹を頂きました。久しく家で料理することが無かったので戸惑いました。取りあえず、酢の物・かにみそ雑炊・蟹の味噌汁・マヨネーズ和え・サラダあとは蟹そのものを食しました。
海の恵みにも感謝。


後で気がついたのですが、かに玉がありました！。

なばなの里

コスモスの群生と巨大ダリアが満開できれいでした。お花畑の中からシンセサイザの生演奏が奏でられ、とても幻想的で思わず聴き入ってしまいました。
クリスマスのイルミネーションの準備がはじまっていました。去年出掛けて感激したのを、思い出しました。今年も出掛けたいと思っています。

お昼は季節の松茸づくしを頂きました。

ぬか漬け

大失敗！〓
わが家も、ぬか漬けになってしまいました。
臭い！〓
パソコンから、一番、減塩のレシピを選んで、従った積もりなのに、なにこれ！！？？って感じ。〓

こ糠を沢山頂いたので、お庭や花壇にまくまえに、糠漬けの“ぬか床”に挑戦を思いつき実行。
不成功。
体に良いはずの、ぬか漬けが塩辛くて体に非常に悪い結果になってしまいました。
それにしても臭い！。〓

出来上がっているものに関しては、大根ときゅうりですが、塩抜きをしているところです。
ぬか漬けの挑戦は終わりにします。
やれやれでした。